Ing. Martin Klingel
Kontakty
|
místnost: |
109b |
|
telefon: |
+420 731 965 289 |
|
e-mail: |
klingelm@vscht.cz |
Vzdělání a zkušenosti
| 2018-2021 |
Bakalářské studium, VŠCHT Praha, FPBT, obor Biochemie a Biotechnologie (Bc.) |
| 2021-2023 | Magisterské studium, VŠCHT Praha, obor Biotechnologie a bioinženýrství (Ing.) |
| 2023-dosud | Doktorské studium, VŠCHT Praha, FPBT, obor Biotechnologie |
Doktorské studium
Téma doktorské práce: Možnosti zvýšení stability nefiltrovaných piv z minipivovarů
Školitel: prof. Ing. Pavel Dostálek, CSc.
Pedagogika
Konzultace diplomových a bakalářských prací, vedení oborových laboratoří.
Věda a výzkum
Vývoj přípravku na bázi chitosanu pro biologickou stabilitu nízkoalkoholických a nealkoholických piv.
Zájmy
Pivovarství, knihy, sport