Služby pivovarům

Ústav Biotechnologie nabízí profesionální konzultační služby pivovarům v celém spektru pivovarské technologie.

Poradenství v dalších oblastech:

• lihovarství a kvasné technologie
• vinařství
• bioprodukce organických kyselin
• izolační a separační techniky se zaměřením na membránové procesy
• mikrobiální technologie, včetně zhodnocení odpadů ze zemědělství a potravinářských výrob
• bioremediace, mikrobiální degradace xenobiotik
• zpracování odpadů potravinářského průmyslu, hlavně lihovarských výpalků
• biosorpce těžkých kovů
• biologické čištění odpadních plynů
• biologické čištění odpadních vod - perzistentní polutanty

Servisní činnost v oborech:

• nezávislé hodnocení jakosti pivovarských a lihovarských surovin a hotových výrobků