Kontakty
|
místnost: |
A119 |
|
telefon: |
+420 220 44 5022 |
|
e-mail: |
husakovm@vscht.cz |
Vzdělání a zkušenosti
| 2015-2018 |
Bakalářské studium, VŠCHT PRAHA, FPBT, obor Chemie a analýza potravin (Bc.) |
| 2018-2020 | Magisterské studium, VŠCHT PRAHA, FPBT, obor Biotechnologie (Mgr.) |
| 2020-dosud | Doktorské studium, VŠCHT Praha, FPBT, obor Biotechnologie |
Doktorské studium
Téma doktorské práce: Komplexní analýza biologických aktivit žlutých a oranžových pigmentů, tvořených houbou Monascus
Školitel: prof. Dr. Ing. Petra Patáková
Pedagogika
Konzultace diplomových a bakalářských prací, vedení oborových laboratoří.
Věda a výzkum
Kultivace houby Monascus, produkce a izolace jejích sekundárních metabolitů. Studium biologické aktivity pigmentů (antimikrobiální, antikancerogenní, antidiabetické nebo antioxidační účinky).
Zájmy
Cestování, fotografie, příroda a životní prostředí.