Služby pivovarům
Ústav Biotechnologie nabízí profesionální konzultační služby pivovarům v celém spektru pivovarské technologie.
Poradenství v dalších oblastech:
- lihovarství a kvasné technologie
- vinařství
- bioprodukce organických kyselin
- izolační a separační techniky se zaměřením na membránové procesy
- mikrobiální technologie, včetně zhodnocení odpadů ze zemědělství a potravinářských výrob
- bioremediace, mikrobiální degradace xenobiotik
- zpracování odpadů potravinářského průmyslu, hlavně lihovarských výpalků
- biosorpce těžkých kovů
- biologické čištění odpadních plynů
- biologické čištění odpadních vod - perzistentní polutanty
Servisní činnost v oborech:
- nezávislé hodnocení jakosti pivovarských a lihovarských surovin a hotových výrobků