prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D.
Kontakty
| místnost: | A121 |
| telefon: | +420 220 44 4126 |
| e-mail: | tomas.branyik@vscht.cz |
Vzdělání a zkušenosti
| 1989–1994 | Inženýrské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.) |
| 1994–1999 | Doktorské studium, VŠCHT Praha, školící pracoviště ÚCHP AV ČR (Ph.D.) |
| 2000–2004 | Postdoktorální stáž, University of Minho, Braga, Portugalsko |
| 2004–2008 | Odborný asistent, VŠCHT Praha, ÚKCHB |
| 2008–2016 | Docent v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚKCHB |
| 2016–dosud | Profesor v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚB |
| 2019-dosud | Ředitel Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s. |
Pedagogika
Vedení bakalářských a diplomových prací; vedení a konzultace zahraničních studentů programu ERASMUS; školitel studentů v doktorském stupni studia; výuka předmětů Bioinženýrství I, Procesy a operace v pivovarské výrobě.
Věda a výzkum
Povrchové interakce mikroorganismů (adheze, imobilizace, tvorba biofilmů a flokulace), biotechnologie jednobuněčných řas a pivovarské technologie (výroba nealkoholických piv, využití vedlejších produktů a odpadů, úspory vody a energie).
Zájmy
Jóga, squash, fotbal, fotografování
Publikační aktivita
Navštivte profil na ResearchGate.
ORCID: 0000-0002-2463-2067