stdClass Object
(
    [nazev] => Ústav biotechnologie
    [adresa_url] => 
    [api_hash] => 
    [seo_desc] => 
    [jazyk] => 
    [jednojazycny] => 
    [barva] => modra
    [indexace] => 1
    [ga_force] => 
    [secureredirect] => 
    [google_verification] => UOa3DCAUaJJ2C3MuUhI9eR1T9ZNzenZfHPQN4wupOE8
    [ga_account] => UA-10822215-3
    [ga_domain] => 
    [gtm_id] => 
    [gt_code] => 
    [kontrola_pred] => 
    [omezeni] => 0
    [pozadi1] => 
    [pozadi2] => 
    [pozadi3] => 
    [pozadi4] => 
    [pozadi5] => 
    [robots] => 
    [iduzel] => 5339
    [platne_od] => 06.08.2015 10:11:00
    [zmeneno_cas] => 06.08.2015 10:11:38.119149
    [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Lenka Matějová
    [canonical_url] => //ub.vscht.cz
    [idvazba] => 6019
    [cms_time] => 1511305778
    [skupina_www] => Array
        (
        )

    [slovnik] => stdClass Object
        (
            [logo_href] => /
            [logo] => 
            [top_search_placeholder] =>  hledat...
            [social_fb_odkaz] => 
            [social_tw_odkaz] => 
            [social_yt_odkaz] => 
            [paticka_budova_a_nadpis] => BUDOVA A
            [paticka_budova_a_popis] => Rektorát, oddělení komunikace, pedagogické oddělení, děkanát FCHT, centrum informačních služeb
            [paticka_budova_b_nadpis] => BUDOVA B
            [paticka_budova_b_popis] => Věda a výzkum, děkanát FTOP, děkanát FPBT, děkanát FCHI, výpočetní centrum, zahraniční oddělení, kvestor
            [paticka_budova_c_nadpis] =>  BUDOVA C
            [paticka_budova_c_popis] => Dětský koutek Zkumavka, praktický lékař, katedra ekonomiky a managementu, ústav matematiky
            [paticka_budova_1_nadpis] =>   NÁRODNÍ TECHNICKÁ KNIHOVNA
            [paticka_budova_1_popis] =>  
            [paticka_budova_2_nadpis] =>   STUDENTSKÁ KAVÁRNA CARBON
            [paticka_budova_2_popis] =>  
            [paticka_adresa] => VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Ústav biotechnologie, technický správce Výpočetní centrum

[paticka_odkaz_mail] => mailto:Martin.Halecky@vscht.cz [social_fb_title] => [social_tw_title] => [social_yt_title] => [drobecky] => Nacházíte se: VŠCHT PrahaFPBTÚB [autor] => Autor [aktualizovano] => Aktualizováno [google_search] => 001523547858480163194:u-cbn29rzve [more_info] => více informací [charakteristika] => Charakteristika [vice] => → více [uplatneni] => Uplatnění [studijni_plan] => Studijní plán [mene] => → méně [studijni_plan_povinne_predmety] => Povinné předměty [studijni_plan_volitelne_predmety] => Povinně volitelné předměty [fakulta_FPBT] => Fakulta potravinářské a biochemické technologie [studijni_program] => Studijní program: [obory] => Obory: [paticka_mapa_alt] => [api_obor_druh_N] => Navazující magisterský studijní obor [archiv_novinek] => Archiv aktualit [submenu_novinky_rok_title] => Zobrazit novinky na daný rok [studijni_obor] => Studijní obor [studijni_forma] => Forma studia [studijni_dobastudia] => Doba studia [studijni_kapacita] => Kapacita [navaznosti] => Navazující studium v oborech [api_obor_druh_B] => Bakalářský studijní obor [api_obor_druh_D] => Doktorský studijní obor [den_kratky_2] => út [den_kratky_4] => čt [novinky_kategorie_1] => Akce VŠCHT Praha [novinky_kategorie_2] => Důležité termíny [novinky_kategorie_3] => Studentské akce [novinky_kategorie_4] => Zábava [novinky_kategorie_5] => Věda [novinky_archiv_url] => /novinky [novinky_servis_archiv_rok] => Archiv z roku [novinky_servis_nadpis] => Nastavení novinek [novinky_dalsi] => zobrazit další novinky [novinky_archiv] => Archiv novinek [intranet_odkaz] => http://intranet.vscht.cz/ [intranet_text] => Intranet [stahnout] => Stáhnout [logo_mobile_href] => / [logo_mobile] => [mobile_over_nadpis_menu] => Menu [mobile_over_nadpis_search] => Hledání [mobile_over_nadpis_jazyky] => Jazyky [mobile_over_nadpis_login] => Přihlášení [menu_home] => Domovská stránka [zobraz_desktop_verzi] => zobrazit plnou verzi [zobraz_mobilni_verzi] => zobrazit mobilní verzi [fakulta_FPBT_odkaz] => [den_kratky_5] => pá [den_kratky_1] => po [den_kratky_3] => st [paticka_mapa_odkaz] => [nepodporovany_prohlizec] => Ve Vašem prohlížeči se nemusí vše zobrazit správně. Pro lepší zážitek použijte jiný. [preloader] => [den_kratky_6] => ) [poduzel] => stdClass Object ( [519] => stdClass Object ( [nadpis] => [data] => [poduzel] => stdClass Object ( [22178] => stdClass Object ( [nazev] => Detaily oboru [seo_title] => Detaily oboru [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22178 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/obory [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/obory [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39581] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-staff.vscht.cz/studijni-plan/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 39581 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system-plan-pdf [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system-plan-pdf [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/en/foreigner [urlwildcard] => [iduzel] => 30344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_foreigner.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_foreigner.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [30128] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30128 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30124] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/redirect/context/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30124 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [30011] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 30011 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [28344] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web-test.vscht.cz/studijni-system/obory/U/sitemap/lang/cs [urlwildcard] => [iduzel] => 28344 [canonical_url] => //study.vscht.cz/obory_sitemap_cs.xml [skupina_www] => Array ( ) [url] => /obory_sitemap_cs.xml [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25054] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz:8001/prace/seznam/druh/I/fakulta/FCHI/index/schovat/obor,ustav/seskupit/ustav,obor/ [urlwildcard] => cis-path [iduzel] => 25054 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [25057] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => http://cis-test1.vscht.cz/prace/seznam/ [iduzel] => 25057 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) [22180] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/S/predmet/ [iduzel] => 22180 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/predmet [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/predmet [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22177] => stdClass Object ( [nazev] => Studijní plán [seo_title] => Studijní plán [seo_desc] => [autor] => Pedagogické oddělení [autor_email] => studium@vscht.cz [obsah] => [iduzel] => 22177 [canonical_url] => //study.vscht.cz/studijni-system1/studijni-plan [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studijni-system1/studijni-plan [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [22005] => stdClass Object ( [nadpis] => [apiurl] => https://cis-web.vscht.cz/obory/U/obory/obor/FCHI-CHEMIE,FCHT-T,FCHT-V,FCHI-ANFYCH [iduzel] => 22005 [canonical_url] => //study.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_html [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 0 ) ) ) [iduzel] => 519 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [5341] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [5345] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 5345 [canonical_url] => //ub.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [5346] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 5346 [canonical_url] => //ub.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [5347] => stdClass Object ( [obsah] => [iduzel] => 5347 [canonical_url] => //ub.vscht.cz [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) ) [iduzel] => 5341 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => [sablona] => stdClass Object ( [class] => [html] => [css] => [js] => [autonomni] => ) ) [5342] => stdClass Object ( [obsah] => [poduzel] => stdClass Object ( [6000] => stdClass Object ( [nazev] => Domovská stránka [seo_title] => Domovská stránka [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Jak vyplývá z názvu našeho ústavu zabýváme se vědeckou a pedagogickou činností v problematice biotechnologií z pohledu chemicko-technologického a inženýrského. Hlavní váha naší činnosti je v oblastech pivovarnictví, biotechnologie v ochraně životního prostředí, v produkci alternativních paliv, v problematice biofilmu a produkce biodetergentů a enzymů.

Úspěšnou vědeckou a pedagogickou činnost našeho ústavu realizujeme díky kvalitnímu zázemí laboratoří s moderním přístrojovým vybavením pro pokročilé analytické, biochemické, mikrobiologické, separační i kultivační metody.

Vedle vědecké-výzkumného a pedagogického poslání slouží naše dva minipivovary a mikrosladovna pro produkci oficiálního piva VŠCHT Praha značky Lachot.

 

[iduzel] => 6000 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/home [skupina_www] => Array ( ) [url] => /home [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_novinky [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7872] => stdClass Object ( [nazev] => Ústav [seo_title] => Ústav [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

 originál

Jak vyplývá z názvu našeho ústavu zabýváme se vědeckou a pedagogickou činností v problematice biotechnologií z pohledu chemicko-technologického a inženýrského. Hlavní váha naší činnosti je v oblastech pivovarnictví, biotechnologií v ochraně životního prostředí, v produkci alternativních paliv, v problematice biofilmu a v produkci biodetergentů a enzymů.

Úspěšnou vědeckou a pedagogickou činnost našeho ústavu realizujeme díky kvalitnímu zázemí laboratoří s moderním přístrojovým vybavením pro pokročilé analytické, biochemické, mikrobiologické, separační i kultivační metody.

Vedle vědecko-výzkumného a pedagogického poslání slouží naše mikrosladovna a dva minipivovary ZVÚ Hradec Králové (1965)Pivo-Praha (2010) pro produkci oficiálního piva VŠCHT Praha značky Lachout.

[iduzel] => 7872 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [5354] => stdClass Object ( [nazev] => Studium [seo_title] => Studium [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => [obsah] =>

Náš ústav nabízí vysokoškolské vzdělání v bakalářskýchmagisterskýchdoktorských studijních programech v rámci moderně pojatých klasický biotechnologií, jako jsou pivovarství, lihovarství a vinařství, produkce octa a dalších látek kvasnou cestou tak i moderní obory bioinženýrství a biotechnologií jako jsou výroba léčiv, ochrana životního prostředí, produkce alternativních paliv.

originál

 

Zájemci z řad studentů se mohou podílet na vědecko-výzkumné práci na ústavu již od začátku studia.

Vzhledem k širokému spektru kontaktů v Evropě i mimo ni je možné vycestovat na studijní nebo výzkumné pobyty.

[iduzel] => 5354 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/studium [skupina_www] => Array ( ) [url] => /studium [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [5355] => stdClass Object ( [nazev] => Věda a výzkum [seo_title] => Věda a výzkum [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

originál

Vědecko-výzkumné aktivity ústavu jsou soustředěny na studium biotechnologických procesů v celé jejich šíři – počínaje chováním biologického činitele, studium jednotkových operací uplatňujících se v moderních biotechnologiích, včetně down-stream processingu, bioinženýrských aspektů a modelování a simulace bioprocesů až po aplikace biotechnologických procesů v potravinářském, farmaceutickém, biotechnologickém či chemickém průmyslu nebo při ochraně životního prostředí.

[iduzel] => 5355 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/veda-a-vyzkum [skupina_www] => Array ( ) [url] => /veda-a-vyzkum [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [5512] => stdClass Object ( [nazev] => Aktivity ústavu [seo_title] => Aktivity ústavu [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Aktivity

Kromě vědecko-výzkumnépedagogické činnosti se angažujeme v široké škále dalších aktivit jako je pořádání nebo spolupořádání konferencí, pořádání kurzůexpertní a servisní činností v oblasti biotechnologií.

[iduzel] => 5512 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/aktivity-ustavu [skupina_www] => Array ( ) [url] => /aktivity-ustavu [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [7895] => stdClass Object ( [nazev] => Spolupráce [seo_title] => Spolupráce [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

partneři

S našimi tuzemskými i zahraničními průmyslovými i výzkumnými partnery spolupracujeme na širokém spektru společných projektů zahrnujícím základní výzkum a aplikovaný výzkum, zvětšování měřítka technologií, řešení technologických problémů výrob a to formou grantové spolupráce nebo zakázek. Nedílnou součástí této spolupráce je i zapojení studentů všech studijních stupňů do řešení těchto projektů a tím zásadní zkvalitnění jejich vzdělání.

[iduzel] => 7895 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/spoluprace [skupina_www] => Array ( ) [url] => /spoluprace [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_submenu [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [10947] => stdClass Object ( [nazev] => Přístup odepřen [seo_title] => Přístup odepřen [seo_desc] => Chyba 403 [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => zamek [obrazek] => [obsah] =>

Nemáte přístup k obsahu stránky.

Zkontrolujte, zda jste v síti VŠCHT Praha, nebo se přihlaste (v pravém horním rohu stránek).

[iduzel] => 10947 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error403] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [1485] => stdClass Object ( [nazev] => Stránka nenalezena [seo_title] => Stránka nenalezena [seo_desc] => Chyba 404 [autor] => [autor_email] => [obsah] =>

Požadovaná stránka se na webu již nenachází. Kontaktuje prosím webmastera a upozorněte jej na chybu.

Pokud jste změnili jazyk stránek, je možné, že požadovaná stránka v překladu neexistuje. Pro pokračování prosím klikněte na home.  

Děkujeme!

[iduzel] => 1485 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[error404] [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [iduzel] => 5342 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/5342 [skupina_www] => Array ( ) [url] => /[cs]/5342 [sablona] => stdClass Object ( [class] => api_kalendar [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => web [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

DATA


stdClass Object
(
    [nazev] => Zaměstnanci
    [seo_title] => Zaměstnanci
    [seo_desc] => 
    [autor] => 
    [autor_email] => 
    [perex] => 
    [ikona] => kluk-bily
    [obrazek] => 
    [obsah] => 
Profesoři:  Alena Čejková, prof. Ing. CSc.
Tomáš Brányik, prof. Ing. Ph.D.
Pavel Dostálek, prof. Ing. CSc.
Vladimír Jirků, prof. RNDr. DrSc. 
Jan Masák, prof. Ing. CSc.
Karel Melzoch, prof. Ing. CSc.  
Jan Páca, prof. Ing. DrSc.  
Mojmír Rychtera, prof. Ing. CSc.

Docenti:  Martin Halecký, doc. Ing. Ph.D.
Irena Kolouchová, doc. Ing. Ph.D.
Petra Patáková, doc. Dr. Ing.

Odborní asistenti:  Barbora Branská, Ing. Ph.D.
Marcel Karabín, Ing. Ph.D.
Lucie Kyselová, Ing. Ph.D.
Olga Maťátková, Ing. Ph.D. 
Leona Paulová, Dr. Ing.
Michaela Rumlová, Dr. Ing.
Eva Vaňková, Ing. Ph.D. 

Odborní pracovníci:  Jan Kolek, RNDr. Ph.D.
Lukáš Jelínek, Ing. Ph.D.
Zuzana Ježková, Mgr.
Petr Kaštánek, Ing. Ph.D.
Tomáš Kincl, Ing.
Ivana Křížová, Ing.
Richard Ježdík, Ing.
Tomáš Potočár, Ing.

Pracovníci na projektech:  Anna Čadková, Ing.
Alžběta Dostálková, Ing.
Marek Drahokoupil, Ing. 
Romana Hadravová, Ing. 
Filip Kaufman, Ing. 
Markéta Koukalová
Jakub Nešpor
Martina Paldrychová, Ing.
Matěj Patrovský, Ing.
Hana Raschmanová, Ing.
Maryna Vasylkivska, Mgr.

Externí učitelé:  Gabriela Basařová, prof. Ing. DrSc.
  Tomáš Řezanka, RNDr. CSc. DSc.

Techničtí pracovníci:  Ivana Dušková  
Rudolf Jung  
Jan Novák  

Sekretariát - samostatná referentka 

Hana Kašpárková, Ing.

[submenuno] => [iduzel] => 7875 [platne_od] => 20.11.2017 16:00:00 [zmeneno_cas] => 20.11.2017 16:00:53.395997 [zmeneno_uzivatel_jmeno] => Martin Halecký [canonical_url] => [idvazba] => 8941 [cms_time] => 1511302575 [skupina_www] => Array ( ) [slovnik] => Array ( ) [poduzel] => stdClass Object ( [17511] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Barbora Branská, Ph.D. [seo_title] => Ing. Barbora Branská, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A119

telefon: 

+420 220 44 5022

e-mail:  

 barbora.branska@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1997–2002   Magisterské studium, VŠCHT Praha, Biochemie a biotechnologie (Ing.) 
2002–2007   Doktorské studium, VŠCHT Praha, Biochemie a biotechnologie (Ph.D.)
2007-dosud   Odborný asistent na VŠCHT Praha, ÚB 

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní práce studentů. Podíl na výuce předmětů: Laboratoř biologie, Laboratoř biotechnologií, Biotechnologie II.

Věda a výzkum

Analýza mikrobiálních populací pomocí světelné mikroskopie, fluorescenční mikroskopie, průtokové cytometrie, fluorimetrie. Buněčná viabilita, stres, působení antimikrobiálních látek, obsah intracelulárních komponent. Kultivace mikroorganismů: aerobní/anaerobní procesy. Biotechnologické zpracování zemědělských odpadů.

Zájmy

Věda a výzkum, hory, francouzský sýr, chilské víno a mnoho dalších...

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17511 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/branska [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/branska [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [41324] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Tomáš Kincl [seo_title] => Ing. Tomáš Kincl [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 AS51

telefon: 

+420 220 44 5051

e-mail:  

 kinclo@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

2006-2009 Bakalářské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB  (Bc.)   
2009-2011  Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.)   
2011-2016 Technolog výroby a vedoucí výrobního útvaru, Plzeňský Prazdroj, a.s., pivovar Velké Popovice
2016-2017 Sládek; Pivovar Hubertus, a.s.
2017-dosud  Odborný pracovník, VŠCHT Praha, ÚB

 

Pedagogika

Vedení oborových laboratoří, konzultace diplomových prací.

Pracovní činnost

Organizace činností v pivovaru, kurzy výroby piva, propagace pivovaru.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 41324 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/kincl [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [39710] => stdClass Object ( [nazev] => [seo_title] => Ing. Eva Vaňková, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => 0001~~yy5LLM7LTM7OL0sEAA.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 I01

telefon: 

 +420 220 444 179

e-mail:  

 kvasnice@vscht.cz 

 

Vzdělání a zkušenosti

 2008-2011 

Bakalářské studium, VŠCHT Praha – ÚKCHB  (Bc.)   

 2011-2013 

Magisterské studium, VŠCHT Praha – ÚKCHB  (Ing.)   

 2011

Konzultace na Università di Bologna, Cesena, Itálie (1 týden) 

 2012-2014 

Junior Researcher, Ústav anorganické chemie Akademie Věd ČR, v.v.i., Řež

 2013-2017 

Doktorské studium, VŠCHT Praha - ÚB (Ph.D.)

2017-dosud

Odborný asistent na VŠCHT Praha, ÚB 

Pedagogika

Konzultace diplomových a bakalářských prací, vedení oborových laboratoří.

Věda a výzkum

Vývoj metod pro kvantifikaci tvorby biofilmu (především použití automatického mikroskopu Cellavista se softwarem pro obrazovou analýzu), screeningové studie vlivu antibakteriálních a antifungálních látek na tvorbu biofilmu, konfokální mikroskopie.

 

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 39710 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/vankova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [38827] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Hana Kašpárková [seo_title] => Ing. Hana Kašpárková [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Samostatná referentka

Sekretariát Ústavu biotechnologie

[ikona] => [obrazek] => 0001~~y04sLkgsys4vSwQA.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A111

telefon: 

+420 220 44 4138

e-mail:  

 kasparkh@vscht.cz
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 38827 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/kasparkova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/kasparkova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [25298] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Ivana Křížová [seo_title] => Ing. Ivana Křížová [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A115

telefon: 

+420 220 44

e-mail:  

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 25298 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/krizova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/krizova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17911] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Lukáš Jelínek [seo_title] => Ing. Lukáš Jelínek [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => jelinek.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A109b

telefon: 

+420 220 44 4036

e-mail:  

 Lukas.Jelinek@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 2004-2007    Bakalářské studium, VŠCHT Praha– ÚKCHB (Bc.)  
 2007-2009    Magisterské studium, VŠCHT Praha – ÚKCHB (Ing.)  
 2009-2014    Doktorské studium, VŠCHT Praha - ÚKCHB (Ph.D.)  
 2014-dosud    Odborný pracovník, VŠCHT Praha - ÚB  

 

Pedagogika

Vedení oborových laboratoří, konzultace diplomových prací.

Věda a výzkum

Vývoj a aplikace chromatografických metod (HPLC - DAD), autentifikace chmelových odrůd, stabilizace piva

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17911 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/jelinek [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/jelinek [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17519] => stdClass Object ( [nazev] => Rudolf Jung [seo_title] => Rudolf Jung [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Správce technologické haly, bezpečnostní technik

[ikona] => [obrazek] => jung.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 AS55

telefon: 

+420 220 44 4078

e-mail:  

 Rudolf.Jung@vscht.cz
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17519 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/jung [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/jung [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17518] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Olga Maťátková, Ph.D. [seo_title] => Ing. Olga Maťátková, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => Schreiberova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A I01

telefon: 

+420 220 44 4179  

e-mail:  

 olga.schreiberova@vscht.cz

 Vzdělání a zkušenosti

 2001–2006  magisterské studium, VŠCHT Praha - ÚKCHB  
 2006–2013   doktorské studium, VŠCHT Praha - ÚKCHB   
 2009–dosud  odborný pracovník na VŠCHT Praha - ÚKCHB   

Pedagogika

Vedení a konzultace bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní práce studentů.

Věda a výzkum

Struktura obalových vrstev a schopnost adheze mikroorganismů.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17518 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/matatkova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/matatkova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17517] => stdClass Object ( [nazev] => Dr. Ing. Michaela Rumlová [seo_title] => Dr. Ing. Michaela Rumlová [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => rumlova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A122a

telefon: 

+420 220 44 4176

e-mail:  

 michaela.rumlova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1987-1992 Magisterské studium, VŠCHT Praha, Ústav biochemie a mikrobiologie (Ing.) 
 1992-1996 Doktorské studium, VŠCHT Praha, Ústav biochemie a mikrobiologie (Ing.)   
 1996-1997 University of Alabama at Birmingham (UAB), USA
 1997-nyní Ústav organické chemie a biochemie v.v.i., Akademie věd ČR
 2013-nyní Odborný pracovník na VŠCHT, Praha, Ústav biotechnologie

 

Pedagogika

Výuka předmětů Biologie buňky a Molekulární biologie.

Věda a výzkum

Skládání retrovirových částic, studium domén kritických pro tvorbu nezralých a zralých retrovirových částic, strukturní analýzy jednotlivých proteinových domén M-PMV, studium interakcí mezi virovými a buněčnými proteiny.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17517 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/rumlova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/rumlova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17516] => stdClass Object ( [nazev] => Dr. Ing. Leona Paulová [seo_title] => Dr. Ing. Leona Paulová [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => paulova_.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A119

telefon: 

+420 220 44 5022

e-mail:  

 Leona.Paulova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1987–1992 Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.)   
 1992–1995   Doktorské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Dr.)  
 1995–2003  Amway CZ, s.r.o., Product Manager    
 2003–dosud  Odborná asistentka na VŠCHT Praha, ÚKCHB    

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a prací zahraničních studentů v rámci programu ERASMUS.            

Výuka předmětů Biotechnologie I, Kultivační techniky a modelování bioprocesů a Trends in Biotechnologies.

Věda a výzkum

Kultivace mikrobiálních buněk v bioreaktorech, optimalizace kultivačních procesů, produkce rekombinantních proteinů, organických kyselin a biopaliv, využití odpadních zemědělských a průmyslových materiálů jako surovin pro biotechnologické výroby.

Zájmy

Cestování, jóga, lyžování, cyklistika, přírodní vědy.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17516 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/paulova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/paulova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17515] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Lucie Kyselová (roz. Siříšťová) Ph.D. [seo_title] => Ing. Lucie Kyselová (roz. Siříšťová) Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

mateřská dovolená

[ikona] => [obrazek] => kyselova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A121

telefon: 

+420 220 44 4126 

e-mail:  

 Lucie.Kyselova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1997–2002 Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.)   
 2002–2006 Doktorské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ph.D.)
 2006–2008   Asistentka na VŠCHT Praha, ÚKCHB 
 2008–dosud   Odborná asistentka na VŠCHT Praha, ÚKCHB 

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří, laboratorní práce studentů, zajištění Technologických cvičení.            
Podíl na výuce předmětů Technologie potravin I a Tradiční biotechnologie.

Věda a výzkum

Mikrobiologie – termofilní bakterie, membránové lipidy, pivovarství, rozbor lihovin. 

Zájmy

Outdoor aktivity, tanec, jazyky.  

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17515 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/kyselova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/kyselova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17513] => stdClass Object ( [nazev] => Doc. Ing. Irena Kolouchová Ph.D. [seo_title] => Doc. Ing. Irena Kolouchová Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => kolouchova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A124 

telefon: 

+420 220 44 4367

e-mail:  

 Irena.Kolouchova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1994–1999   Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚPKOO (Ing.)  
 1999–2003  Doktorské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ph.D.) 
 20.9.–20.12.2001   Odborná stáž na Institute Meurice, Brusel, Belgie 
 2004–2017   Odborný asistent na VŠCHT Praha, ÚKCHB  
2017–dosud   Docent v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚB

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní práce studentů.            
Výuka předmětů Úvod do biologických technologií.   

Věda a výzkum

Stilbeny, působení stilbenů na mikroorganismy, účinky stresu na mikroorganismy, biofilmy – způsoby ovlivnění tvorby nebo odstranění, mikrobiologie, SDS-PAGE elektroforéza, 2D-elektroforéza.

Zájmy

Kynologie, zahradní architektura, turistika.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17513 [canonical_url] => [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/kolouchova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17512] => stdClass Object ( [nazev] => Ing. Marcel Karabín, Ph.D. [seo_title] => Ing. Marcel Karabín, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => y04sSkzKzIvPyy9LNAIA.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A109

telefon: 

+420 220 44 4036

e-mail:  

 Marcel.Karabin@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti 

1993–1999 Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.) 
1999–2007 Doktorské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ph.D.)  
2002–2005  Vědecký pracovník pro EURO projekt RHEOLYSE, VŠCHT Praha, ÚKCHB 
2000-2008 Vědecký pracovník , VŠCHT Praha, ÚKCHB  
2008-dosud  Odborný asistent, VŠCHT Praha, ÚKCHB  

 

Pedagogika

Výuka předmětů Sladařství a Pivovarství

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní práce studentů.

Věda a výzkum

Chromatografické metody (HPLC, GC-MS), techniky izolace a přípravy vzorků v souvislosti se stanovením pivovarsky významných sloučenin sladu a chmele, autentifikace chmelových odrůd, základní metody pivovarské analytiky.

Vybrané publikace

Karabín M., Hudcová T., Jelínek L., Dostálek, P.: Biotransformations and biological activities of hop flavonoids, Biotechnology Advances 33(6), 1063-1090 (2015), ISSN: 0734-9750, IF 8.905. (on-line)

Pachnerová-Brabcová K., Štěpán V., Karamitros M., Karabín M., Dostálek P., Incerti S., Davídková M., Sihver L.: Contribution of indirect effects to clustered damage in DNA irratiated with protons, Radiat. Prot. Dosim. 166(1-4), 44-48 (2015), ISSN: 0144-8420, IF 0,913 (on-line)

Mascia I., Fadda C., Dostálek P., Karabín M., Zara G., Budroni M., Del Caro A.: Is it possible to create an innovative craft durum wheat beer with sourdough yeasts? A case study, J. Inst. Brew. 121(2), 283-286 (2015) IF: 1,240 (on-line)

Jelínek L., Karabín M., Kotlíková B., Hudcová T., Dostálek, P.: Application of a hop by-product in brewing: reduction in the level of haze-active prolamines and improved antioxidant properties of the beer, J.Inst. Brew. 120(2), 99-104 (2014). IF 0,837 (on-line)

Karabín M., Rýparová A., Jelínek L., Kunz T., Wietstock P., Methner F. J., Dostálek P.: Relationship of iso-a-acid content and endogenous antioxidative potential during storage of lager beer, J. Inst. Brew. 120(3), 212-219 (2014) IF 0,837 (on-line)

Hudcová T., Bryndová J., Fialová K., Fiala J., Karabín M., Jelínek L., Dostálek P.: Antiproliferative effects of prenylflavonoids from hops on human colon cancer cell lines, J. Inst. Brew. 120(3), 225-230 (2014) IF 0,837 (on-line)

Karabín M., Lučoková A., Fiala J., Jelínek L., Hudcová T., Wang D., Dostálek P.:  An immunochemical method for the determination of Ochratoxine A in the wine and its applications. Kvasný průmysl, 60(9), 226-232 (2014) (on-line)

Kotlíková B., Gabriel P., Fiala J., Jelínek L., Karabín M., Sladký P., Dostálek P.: Practical experience with installation of beer stabilization in operation, Kvasný průmysl, 60(3), 46-51 (2014) (on-line)

Strejc J., Siříšťová L., Karabín M., Almeida e Silva J. B., Brányik T., Production of alcohol-free beer with elevated amounts of flavouring compounds using lager yeast mutants, J. Inst. Brew. 119, 149-155 (2013). ISSN: 0046-9750. IF 0,883. (on-line)

Karabín M., Jelínek L., Kinčl T., Hudcová T., Kotlíková B., Dostálek P.: New approach to the production of xanthohumol-enriched beers. J. Inst. Brew. 119(3), 98-102 (2013). IF 0,883 (on-line)

Kotlíková B., Jelínek L., Karabín M., Dostálek P.: Precursors and formation of colloidal haze in beer. Chem. Listy 107(5), 362-368 (2013) IF 0,430. (on-line)

Jelínek L., Karabín M., Kinčl T., Hudcová T., Kotlíková B., Dostálek P.: Xanthohumol: possibility of isolation and beer enrichment. Chem. Listy 107(3), 209-213 (2013) IF 0,430 (on-line)

Jelínek L., Dolečková M., Karabín M., Hudcová T., Kotlíková B., Dostálek P.: Influence of growing area, plant age and virus infection on the content of hop secondary metabolites. Czech J. Food Sci., 30(6), 541-547 (2012). ISSN 1212-1800, IF 0,522 (on-line)

Karabín M., Hudcová T., Jelínek L., Dostálek P.: Význam chmelových prenylflavonoidů pro lidské zdraví, Chem. Listy, 106(12), 1095-1103 (2012). ISSN 0009-2770, IF 0,529 (on-line)

Štěrba K., Dostálek P., Karabín M.: Moderní metody využívané při přípravě vzorků pro stanovení alkoholů, esterů a kyselin v pivu. Chem. Listy 105(8), 603-610 (2011). ISSN 0009-2770, IF 0,620 (on-line)

Jelínek L., Dolečková M., Hudcová T., Karabín M., Dostálek P.: Profilling of Czech Hop Varieties by Means of Analyses of alfa- a beta-Bitter Acids, Essential Oils and Polyphenols. Kvasný Prům. 57(7-8), 272-276 (2011). ISSN 0023-5830 (on-line)

Dostálek P., Hudcová T., Kinčl T., Jelínek L., Karabín M.: Xanthohumol - biologicky aktivní látka chmele - možnosti zvýšení jejího obsahu v pivu, str.195-207, in: Chmelařská ročenka 2011, 302 stran. ISBN 978-80-86576-42-8, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., Praha (2011)

Jelínek L., Šneberger M., Karabín M., Dostálek P.: Comparison of Czech hop cultivars based on their contents of secondary metabolites. Czech J. Food Sci. 28(4), 309-316 (2010). ISSN 1212-1800, IF 0,602 (on-line)

Karabín M., Brányik T., Kruliš R., Dvořáková M., Dostálek P.: Application of Chemically Modified Bitter Compounds in Brewing. Chem. Listy 103(9), 721-728 (2009) ISSN 0009-2770, IF 0,593 (on-line)

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17512 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/karabin [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/karabin [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17488] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. [seo_title] => prof. Ing. Tomáš Brányik, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Tajemník ústavu

[ikona] => [obrazek] => branyik.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A121

telefon: 

+420 220 44 4126

e-mail:  

tomas.branyik@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1989–1994   Inženýrské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.)   
1994–1999   Doktorské studium, VŠCHT Praha, školící pracoviště ÚCHP AV ČR (Ph.D.)
2000–2004   Postdoktorální stáž, University of Minho, Braga, Portugalsko 
2004–2008  Odborný asistent, VŠCHT Praha, ÚKCHB
2008–2016  Docent v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚKCHB 
2016–dosud  Profesor v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚB 

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací; vedení a konzultace zahraničních studentů programu ERASMUS; školitel studentů v doktorském stupni studia; výuka předmětů Tradiční biotechnologie, Sladařství, Modelování bioprocesů, Procesy a operace v pivovarské výrobě, Trends in Biotechnologies, Traditional Czech Food Technologies.

Věda a výzkum

Povrchové interakce mikroorganismů (adheze, imobilizace, biofilmy, flokulace), biotechnologie jednobuněčných řas, kontinuální bioreaktory, tvorba a rozpad pivní pěny.

Zájmy

Jóga, squash, fotbal, fotografování

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17488 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/branyik [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/branyik [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17510] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Dr. Ing. Petra Patáková [seo_title] => doc. Dr. Ing. Petra Patáková [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => patakova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A119

telefon: 

+420 220 44 5022

e-mail:  

 petra.patakova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1985–1990  Magisterské studium, VŠCHT Praha, ÚKCHB (Ing.) 
 1990–1994 Doktorské studium na pracovišti Mikrobiologický ústav AVČR, obhajoba práce VŠCHT Praha, ÚKCHB (Dr.)
 1994  Interpharma Praha, Oddělení mikrobiologie FNKV Praha  
 1994-1995  asistent VŠCHT Praha, ÚKCHB
 1995–2012  odborný asistent VŠCHT Praha, ÚKCHB 
 2012–dosud  docent v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚKCHB  

 

Pedagogika

Výuka v předmětech  Hygiena a bezpečnost v mikrobiologii (100%), Biotechnologie II (50%), Biotechnologie v potravinářském průmyslu (50%), Biotechnologické aplikace mikroorganismů (cvičení), Food and Biochemical Technology. 

Vedení bakalářských, diplomových a doktorských prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní práce studentů, vedení a konzultace zahraničních studentů programu ERASMUS. 

Věda a výzkum

Biotechnologická výroba biopaliv (1-butanolu a ethanolu), molekulární biologie solventogenních klostridií (možnost zvýšení tolerance k butanolu), sledování fyziologického stavu mikroorganismů v buněčných populacích, produkce sekundárních metabolitů houbou Monascus purpureus.

Vybrané publikace

Kolek J., Sedlar K., Provaznik I., Patakova P. Dam and Dcm methylations prevent gene transfer into Clostridium pasteurianum NRRL B-598: development of methods for electrotransformation, conjugation and sonoporation. Biotechnology for Biofuels (2016) 9:14.DOI 10.1186/s13068-016-0436-y, (open access)

Kolek J., Branska B., Drahokoupil M., Patakova P., Melzoch K. (2016) Evaluation of viability, metabolic activity and spore quantity in Clostridial cultures during ABE fermentation. FEMS Microbiology Letters, (on-line first)

Lipovsky J., Patakova P., Paulova L., Pokorny T., Rychtera M., Melzoch K. (2016) Butanol production by Clostridium pasteurianum NRRL B-598 in continuous culture compared to batch and fed-batch systems. Fuel Proc. Technol. 144: 139-144. (on-line)

Kolek J., Patakova P., Melzoch K., Sigler K., Rezanka T.  Changes in membrane plasmalogens of Clostridium pasteurianum during butanol fermentation as determined by lipidomic  analysis. PlosOne (2015) e0122058. DOI:10.1371/journal.pone.0122058, (open access)

Paulova L., Patakova P., Branska B., Rychtera M., Melzoch K. (2015) Lignocellulosic ethanol: Technology design and its impact on proces efficiency. Biotechnology Advances 33, 1091-1107. (on-line)

Sedlar K., Kolek J., Skutkova H., Branska B., Provaznik I., Patakova P. (2015) Complete genome sequence of Clostridium pasteurianum NRRL B-598. Journal of Biotechnology 214: 113-114. (on-line)

Gallazzi A., Branska B., Marinelli F., Patakova P. (2015) Continuous production of n-butanol by Clostridium pasteurianum DSM 525 using suspended and surface-immobilized cells. Journal of Biotechnology 216: 29-35. (on-line)

Patakova P., Linhova M., Vykydalova P., Branska B., Rychtera M., Melzoch K. (2014) Use of fluorescent staining and flow cytometry for monitoring physiological changes in solventogenic clostridia. Anaerobe 29, 113-117. (on-line)

Patakova P., Linhova M., Rychtera M., Paulova L., Melzoch K. (2013) Novel and neglected issues of acetone-butanol-ethanol (ABE) fermentation by clostridia: Clostridium metabolic diversity, tools for proces mapping and continuous fermentation systems. Biotechnology Advances 31: 58-67. (on-line

Patakova P.(2013) Monascus secondary metabolites: production and biological activity. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology 40, 169-181 (on-line)

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17510 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/patakova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/patakova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17509] => stdClass Object ( [nazev] => Prof. Ing. Mojmír Rychtera, CSc. [seo_title] => Prof. Ing. Mojmír Rychtera, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => rychtera.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A119

telefon: 

+420 220 44 4124 

e-mail:  

 Mojmir.Rychtera@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1955-1960 Inženýrské studium, VŠCHT Praha, Ústav kvasné technologie (Ing.)
1960–1964 pedagogický asistent na ÚKCHT 
1964-1968 Interní aspirantura (doktorské studium), VŠCHT Praha, Ústav kvasné chemie a technologie (CSc.) 
1968–1980 odborný asistent na ÚKCHT (později na ÚKCHB)  
1972  Research fellow na University of Birmingham, Department of Chemical Engineering,  UK, tamtéž i 3 měsíční stáž v roce 1993
1980  habilitační řízení a jmenování docentem v oboru kvasná chemie a bioinženýrství 
1992  v rámci projektu TEMPUS výuka na Technical University of Denmark, Lyngby 3 týdny) 
1992   jmenován profesorem pro obor kvasná chemie a bioinženýrství  
1997 a 2005 1 měsíc „visiting professor“ na Tianjin University of Light Industry, Čína
 1995–2008 externí vyučující na VUT Brno, Fakulta chemická  

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, školitel doktorských dizertačních prací.                         
Výuka předmětů Biotechnologie v potravinářském průmyslu (magisterské studium), Potravinářské technologie biotechnologie (bakalářské studium), Down-stream processing v biotechnologiích (doktorské studium), Kvasná technologie (doktorské studium), Biotechnologická produkce látek, materiálů a energie (doktorské studium).

Věda a výzkum

Operace fermentačního průmyslu, kultivační techniky, optimalizace a řízení bioprocesů. Fermentační výroba ethanolu, acetonu a butanolu. Biosyntéza mléčné a itakonové kyseliny a jejich izolace a  purifikace. Optimalizace lihovarské technologie s ohledem na využití výpalků. Aplikace termofilních mikroorganismů při biodegradaci některých odpadů. Imobilizace mikrobních buněk a jejich aplikace v bioreaktorech. Výroba mikrobní biomasy (především na odpadních substrátech, např. sulfitové výluhy). Optimalizace biosyntézy ergosterolu (provitaminu D2) kvasinkovou buňkou.

Zájmy

Vysokohorská turistika,  cyklistika, lyžování, cestování. 

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17509 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/rychtera [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/rychtera [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17508] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Karel Melzoch, CSc. [seo_title] => prof. Ing. Karel Melzoch, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => melzoch.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A182a

telefon: 

+420 220 44 3824

e-mail:  

 karel.melzoch@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1977-1982  inženýrské studium, obor kvasná chemie a technologie, VŠCHT Praha  
1982–1984  vědecká aspirantura, Ústav biochemie a mikrobiologie, VŠCHT Praha  
1984–1989  odborný pracovník Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství, VŠCHT Praha
1986 studijní pobyt na MCHTI, Moskva, SSSR (2 měsíce)  
1989 CSc., obor kvasná chemie a technologie, ÚKCHB, VŠCHT Praha 
1989-1997  odborný asistent ÚKCHB, VŠCHT Praha  
1990 a 1993  studijní pobyt na University of Amsterdam, Nizozemí (2-krát 6 měsíců) 
1996 pracovní pobyt na INETI, Lisabon, Portugalsko (3 měsíce)  
1997  docent, habilitace v oboru Biotechnologie na FPBT VŠCHT Praha 
1997-2006 proděkan pro vědu a výzkum, FPBT, VŠCHT Praha
2002-2011 vedoucí Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství, VŠCHT Praha  
2006-2011 děkan FPBT, VŠCHT Praha 
2007  profesor, jmenování v oboru Biotechnologie na VŠCHT Praha
2012-dosud rektor VŠCHT Praha

 

Pedagogika

Přednášky z předmětů Separační techniky v biotechnologiích (dříve Lihovarství a výroba lihovin, Modelování a optimalizace bioprocesů), participace na přednáškách několika dalších předmětů ústavu a fakulty.                                                                            
Vedení bakalářských, diplomových a doktorských disertačních prací. 

Věda a výzkum

Biotechnologie, aplikovaná mikrobiologie, bioinženýrství, separační procesy, down-stream processing, řízení a modelování bioprocesů; fermentační technologie – výroba ethanolu, alkoholických nápojů, butanolu, organických kyselin, antibiotik, mikrobiální biomasy, ergosterolu, vinařství, využití a likvidace odpadů, atd.                                  
Řešení tuzemských a zahraničních grantů orientovaných na problematiku biotechnologií (projekty 4. a 5.RP EU, EUREKA, KONTAKT, GA ČR, NAZV, MPO, FRVŠ, …). 

Zájmy

Psi, cyklistika, potápění, lyžování, tai-chi.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17508 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/melzoch [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/melzoch [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17507] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Jan Páca, DrSc. [seo_title] => prof. Ing. Jan Páca, DrSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => paca.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A113

telefon: 

+420 220 44 3785

e-mail:  

 jan.paca@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1963-1968 FS, ČVUT Praha obor chemické a potravinářské stroje 
1969 návrhový konstruktér Wiener Bruckenbau, Austria 
1969 Výzkumný ústav tukového průmyslu Praha
1970-1973 CSc. v oboru Kvasná chemie a technologie 
1973-1990 odborný asistent ÚKCHB, VŠCHT Praha
1990 habilitační řízení v oboru Bioinženýrství, doc.
1993 DrSc. v oboru Kvasná chemie a technologie 
1995 jmenovací řízení profesorem pro obor bioinženýrství, prof.

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení studentů doktorského studia.                      
Výuka předmětů Bioinženýrství II, Bioengineering. 

Věda a výzkum

Biotechnologie v ochraně životního prostředí – čištění odpadních plynů a vody, návrhy bioreaktorů, bioinženýrství.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17507 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/paca [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/paca [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17506] => stdClass Object ( [nazev] => prof. RNDr. Vladimír Jirků, DrSc. [seo_title] => prof. RNDr. Vladimír Jirků, DrSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => jirku.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 K02 (Budova A) 

telefon: 

+420 220 44 4108

e-mail:  

 vladimir.jirku@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1962–1967 Přírodovědecká fakulta University Karlovy v Praze (specializace mikrobiologie, genetika, biofyzika)
1968–1971  Řádná vědecká aspirantura Universita Karlova, Praha  (obor: mikrobiologie, genetika); doktorát přírodních věd získán v řádném rigorosním řízení na Přírodovědecké fakultě UK 
1972-dosud  Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
1990  udělen titul docent oboru mikrobiologie   
1993 udělen titul Doktor technických věd 
2001  jmenován profesorem oboru mikrobiologie 

Pedagogika

Výuka předmětů: Biologie buňky, Molekulární biologie, Aplikovaná biologie buňky; Aplikovaná biologie (DSP), Molecular Biology (zahraniční studenti / ERASMUS). Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení  prací DSP.

Věda a výzkum

Dílčí problematika aplikované mikrobiologie; aktuálně v rámci řešení těchto grantů: 
(1)        Genetické a fyziologické manipulace s bakteriálními degradéry aromatických polutantů a jejich využití (AROMAGEN, NPVII-2B, MŠMT).
(2)        Vývoj a zavedení nástrojů aditivně modulujících proces bioremediace půdy a vody (FR-TI1/456, MPO). 
(3) Vývoj sanačního modulu pro variabilní aplikace remediační technologie (FR-TI3/564, MPO).
(4) Aplikace magnetického pole v biologické dekontaminaci odpadních vod (EUREKA, LF, MAGNET, LF 11016, MŠMT).    

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17506 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/jirku [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/jirku [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17505] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Pavel Dostálek, CSc. [seo_title] => prof. Ing. Pavel Dostálek, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => dostalek_web.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A109 

telefon: 

+420 220 44 4037

e-mail:  

Pavel.Dostalek@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1981-1985  Inženýrské studium (Ing.), VŠCHT Praha, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství (ÚKCHB) 
1986-1991  Vědecká příprava, VŠCHT  ÚKCHB Praha, (CSc.)  
1993 Pedagogická stáž  na Dublin City University, Dublin, Ireland    
1996  Kurz Food Technology, Hebrew University, Faculty of Agriculture, Rehovot, Israel 
1988–2007 Odborný asistent  
2004  Člen redakční rady časopisu Kvasný průmysl 
2007   Habilitace – Biotechnologie (Fakulta potravinářské a biochemické technologie – FPBT VŠCHT Praha) (Doc.) 
2007  Docent na VŠCHT Praha, ÚKCHB  
2012 Profesor v oboru Biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚB          
2013  Hostující profesor na Department of Agraria, Sassari University, Sardinia, Italy 

 

Pedagogika

Vedení doktorských, bakalářských, diplomových prací a studentských projektů, vedení a konzultace zahraničních studentů.                             
Výuka předmětů Sladařství a Pivovarství. 
                                         

Věda a výzkum

Pivovarská technologie.                     
Analýza pivovarských surovin(hlavně chmel) a piva, koloidní a senzorická stabilita piva, využití odpadních pivovarských materiálů (mláto, kvasnice),  vývoj nových produktů (piva, sorbenty, obaly), vývoj nových analytických metod.

Publikace ⇒

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17505 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/dostalek [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/dostalek [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17504] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Alena Čejková, CSc. [seo_title] => prof. Ing. Alena Čejková, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] => [ikona] => [obrazek] => cejkova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A122a

telefon: 

+420 220 44 4176 

e-mail:  

 Alena.Cejkova@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1969-1974  Inženýrské studium, obor Kvasná chemie a technologie, VŠCHT Praha  
1974–1975  Studijní pobyt na Katedře kvasné chemie a technologie, VŠCHT Praha
1975–1980 Vědecký aspirant Ústavu kvasné chemie a technologie, VŠCHT Praha    
1981–1991  Samostatný vědecký pracovník Oddělení technické mikrobiologie, Mikrobiologický ústav ČSAV Praha
1991–2002  Odborný asistent Ústavu kvasné chemie a bioinženýrství, VŠCHT Praha 
2002–2008 Docent pro obor Biotechnologie, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství, VŠCHT Praha  
2008–dosud  Profesor pro obor Biotechnologie, Ústav biotechnologie, VŠCHT Praha  

 

Pedagogika

Zavedení a výuka předmětů bakalářského, magisterského a doktorského studijního programu zaměřených na buněčnou fyziologii a možnosti využití mikroorganismů v biotechnologickém procesu. Vedení bakalářských a diplomových a doktorských prací, vedení oborových laboratoří studentů, vedení a konzultace zahraničních studentů programu ERASMUS.                            
Výuka předmětů Fyziologie jednobuněčných organismů a Biotechnologické aplikace mikroorganismů.

Věda a výzkum

Studium buněčné fyziologie v souvislosti s ovlivněním biosyntetických, biodegradačních a biotransformačních schopností mikroorganismů. Příprava vhodného fenotypu mikroorganismů pro dekontaminační technologie. Vliv přírodních látek, nanočástic kovů a dalších faktorů na tvorbu a stabilitu biofilmu a na mikroorganismy rostoucí v planktonní formě. Studium mezibuněčných interakcí a jejich vliv na fenotypový projev plantonních i adherovaných buněk.

Vybrané publikace (od roku 2010)

Jirků V., Čejková A., Schreiberová O., Ježdík R., Masák J.: Multicomponent biosurfactants — A “ Green Toolbox” extension, Biotechnology Advances 33(6), 1272–1276 (2015) ISSN: 0734-9750, IF 8.905. (on-line)

Hošková M., Ježdík R., Schreiberová O., Chudoba J., Šír M., Čejková M., Masák J., Jirků V., Řezanka T.: Structural and physiochemical characterization of rhamnolipids produced by Acinetobacter calcoaceticus, Enterobacter asburiae and Pseudomonas aeruginosa in single strain and mixed cultures. Journal of Biotechnology 193(10), 45-51 (2015) ISSN: 0168-1656, IF = 2,884. (on-line

Pádrová K., Lukavský J., Nedbalová L., Čejková A., Cajthaml T., Sigler K., Vítová M., Řezanka T.: Trace concentration of iron nanoparticles cause overproduction of biomass and lipids during cultivation of cyanobacteria and microalgae. J. Appl. Phycol. 27 (4), s. 1443 – 1451 (2015), ISSN 0921-8971, IF 2,935 (on-line)

Masák J., Čejková A., Schreiberová O., Řezanka T.: Pseudomonas biofilms: possibilities of their control, FEMS Microbiology Ecology 89 (2014) 1-14, IF 3,875 (on-line)

Řezanka T., Kolouchová I., Čejková A., Cajthaml T., Sigler K.: Identification of regioisomers and enantiomers of triacylglycerols in different yeasts using reversed- and chiral-phase LC–MS. Journal of Separation Science, 36, 3310-3320 (2013) IF 2.591 (on-line

Schreiberová O., Hedbávná P., Čejková A., Jirků V. a Masák J.: Effect of surfactants on the biofilm of Rhodococcus erythropolis, a potent degrader of aromatic pollutants. New Biotechnology, 30(1), 62-68 (2012). IF 2,756 (on-line)

Jirků, V., Lovecká, P., Čejková, A., Macková, M., Demnerová, K., Masák, J. Remediativní funkce mikroorganismů a rostlin. Chemické Listy 106 (10), 931-935, (2012) IF 0,453 (on-line)

Rezanka T., Kolouchova I., Cejkova A., Sigler K.: Biosynthesis and metabolic pathways of pivalic acid. Applied Microbiology and biotechnology. 95 (6), 1371-1376 (2012). IF 3,425 (on-line

Řezanka T., Schreiberova O., Čejková A., Siegler K.: The genus Dracunculus - a source of triacylglycerols containing odd-numbered omega-phenyl fatty acids. Phytochemistry 72(14-15), 1914-1925 (2011), ISSN 0031-9422, IF 3,335 (on-line)

Schreiberova O., Krulikovska, T., Sigler K., Cejkova A., Rezanka T.: RP-HPLC/MS-APCI Analysis of Branched Chain TAG Prepared by Precursor-Directed Biosynthesis with Rhodococcus erythropolis. Lipids 45(8), 743–756, (2010). ISSN 0024-4201, IF 2,517 (on-line)

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17504 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/cejkova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/cejkova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17503] => stdClass Object ( [nazev] => Jan Novák [seo_title] => Jan Novák [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Technik a zástupce hospodáře

[ikona] => [obrazek] => novak.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A116

telefon: 

+420 220 44 4053

e-mail:  

Honza.Novak@vscht.cz
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17503 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/novak [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/novak [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17502] => stdClass Object ( [nazev] => Ivana Dušková [seo_title] => Ivana Dušková [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Hospodářka a knihovnice

[ikona] => [obrazek] => duskova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A119

telefon: 

+420 220 44 4146

e-mail:  

 Ivana.Duskova@vscht.cz
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17502 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/duskova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/duskova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17501] => stdClass Object ( [nazev] => Dagmar Jarošová [seo_title] => Dagmar Jarošová [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Sekretářka

[ikona] => [obrazek] => jarosova.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

 A111

telefon: 

+420 220 44 4138

e-mail:  

 Dagmar.Jarosova@vscht.cz
[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17501 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/jarosova [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/jarosova [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [17500] => stdClass Object ( [nazev] => prof. Ing. Jan Masák, CSc. [seo_title] => prof. Ing. Jan Masák, CSc. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Vedoucí ústavu

[ikona] => [obrazek] => masak.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

111b (budova "A")

telefon: 

+420 220 44 4035 

e-mail:  

 jan.masak@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

1977–1982 inženýrské studium, VŠCHT Praha, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství (ÚKCHB)  
1984–2003 odborný asistent, VŠCHT Praha, ÚKCHB   
1989 udělení vědeckého titulu CSc., VŠCHT Praha  
2003–2009  docent v oboru Biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚKCHB   
2009 profesor v oboru Biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚKCHB  
2010–2012 proděkan pro zahraniční styky a styk s praxí, FPBT   
2012–dosud proděkan pro pedagogiku, FPBT
2012–dosud vedoucí Ústavu biotechnologie 

 

Pedagogika

Biotechnologie (bakalářský kurz), Biochemie sekundárních metabolitů, Biotechnologie ve farmaceutické výrobě, Biotechnologie v životním prostředí (magisterské kurzy).  Vedení bakalářských, diplomových a doktorských prací.

Věda a výzkum

Fyziologie mikroorganismů, signalizace a mezibuněčná komunikace, biofilm, biotechnologie.

Vybrané publikace (od roku 2010)

Rezanka, T., Matoulkova, D., Kolouchova, I., Masak, J., Viden, I., Sigler, K. 2015. Extraction of brewer's yeasts using different methods of cell disruption for practical biodiesel production. Folia Microbiologica, 60(3), 225-234.

Kolouchova, I., Sigler, K., Schreiberova, O., Masak, J., Rezanka, T. 2015. New yeast-based approaches in production of palmitoleic acid. Bioresource Technology, 192, 726-734.

Jirků, V., Čejková, A., Schreiberová, O., Ježdík, R., Masák, J. 2015. Multicomponent biosurfactants - A "Green Toolbox" extension. Biotechnology Advances.

Hoskova, M., Jezdik, R., Schreiberova, O., Chudoba, J., Sir, M., Cejkova, A., Masak, J., Jirku, V., Rezanka, T. 2015. Structural and physiochemical characterization of rhamnolipids produced by Acinetobacter calcoaceticus, Enterobacter asburiae and Pseudomonas aeruginosa in single strain and mixed cultures. Journal of Biotechnology, 193, 45-51.

Masak, J., Cejkova, A., Schreiberova, O., Rezanka, T. 2014. Pseudomonas biofilms: possibilities of their control. Fems Microbiology Ecology, 89(1), 1-14.

Řezanka, T., Matoulková, D., Kolouchová, I., Masák, J., Viden, I., Sigler, K. 2014. Extraction of brewer’s yeasts using different methods of cell disruption for practical biodiesel production. Folia Microbiologica.

Cejkova, A., Schreiberova, O., Jezdik, R., Chudoba, J., Jirku, V., Rezanka, T., Masak, J. 2014. Acinetobacter calcoaceticus, Enterobacter asburiae and Pseudomonas aeruginosa as producers of rhamnolipids. Journal of Biotechnology, 185, S119-S120.

Dvorak, L., Lederer, T., Jirku, V., Masak, J., Novak, L. 2014. Removal of aniline, cyanides and diphenylguanidine from industrial wastewater using a full-scale moving bed biofilm reactor. Process Biochemistry, 49(1), 102-109.

Rezanka, T., Matoulkova, D., Kolouchova, I., Masak, J., Sigler, K. 2013. Brewer's Yeast as a New Source of Palmitoleic Acid-Analysis of Triacylglycerols by LC-MS. Journal of the American Oil Chemists Society, 90(9), 1327-1342.

Schreiberova, O., Pospisilova, D., Padrova, K., Masak, J. 2013. Development of biocatalyzator for phenolic substances. Proceedings of the 1st International Conference on Chemical Technology, 360-363.

Hoelzl, E., Hahn, L., Pollai, M., Masak, J. 2013. The Effect of Feedback on Process and Outcome of Loan Negotiations: Consequences on Risk Aversion and the Willingness to Compromise. Group Decision and Negotiation, 22(3), 541-559.

Hoskova, M., Schreiberova, O., Jezdik, R., Chudoba, J., Masak, J., Sigler, K., Rezanka, T. 2013. Characterization of rhamnolipids produced by non-pathogenic Acinetobacter and Enterobacter bacteria. Bioresource Technology, 130, 510-516.

Jezdik, R., Padrova, K., Masak, J. 2013. Production of biosurfactants for remediation processes. Proceedings of the 1st International Conference on Chemical Technology, 339-344.

Jirku, V., Lovecka, P., Cejkova, A., Mackova, M., Demnerova, K., Masak, J. 2012. Remediative Function of Microorganisms and Plants. Chemicke Listy, 106(10), 931-935.

Kolouchova, I., Schreiberova, O., Masak, J., Sigler, K., Rezanka, T. 2012. Structural analysis of mycolic acids from phenol-degrading strain of Rhodococcus erythropolis by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Folia Microbiologica, 57(6), 473-483.

Schreiberova, O., Hedbavna, P., Cejkova, A., Jirku, V., Masak, J. 2012. Effect of surfactants on the biofilm of Rhodococcus erythropolis, a potent degrader of aromatic pollutants. New Biotechnology, 30(1), 62-68.

Rezanka, T., Siristova, L., Schreiberova, O., Rezanka, M., Masak, J., Melzoch, K., Sigler, K. 2011. Pivalic acid acts as a starter unit in a fatty acid and antibiotic biosynthetic pathway in Alicyclobacillus, Rhodococcus and Streptomyces. Environmental Microbiology, 13(6), 1577-1589.

Rezanka, T., Schreiberova, O., Krulikovska, T., Masak, J., Sigler, K. 2010. RP-HPLC/MS-APCI analysis of odd-chain TAGs from Rhodococcus erythropolis including some regioisomers. Chemistry and Physics of Lipids, 163(4-5), 373-380.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 17500 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/masak [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/masak [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) [15362] => stdClass Object ( [nazev] => doc. Ing. Martin Halecký, Ph.D. [seo_title] => doc. Ing. Martin Halecký, Ph.D. [seo_desc] => [autor] => [autor_email] => [perex] =>

Správce ústavního webu

[ikona] => [obrazek] => halecky.jpg [obsah] =>

Kontakty

místnost: 

A114

telefon: 

+420 220 44 4128 

e-mail:  

Martin.Halecky@vscht.cz

 

Vzdělání a zkušenosti

 1995–2000  Magisterské studium na ÚPKOO VŠCHT Praha, Ing. 

 2000–2004 

Doktorské studium na ÚKCHB VŠCHT Praha, Ph.D. 

 09.–11.2004

Odborná stáž na University of Teesside, UK 

 2005–2015 

Odborný asistent na VŠCHT Praha, ÚB (dříve ÚKCHB)

 2015–dosud

Docent v oboru biotechnologie, VŠCHT Praha, ÚB 

 

Pedagogika

Vedení bakalářských a diplomových prací, vedení oborových laboratoří a laboratorní prace studentů, vedení a konzultace zahraničních studentů programu ERASMUS.
Výuka předmětů Základy bioinženýrství, Kultivační techniky a modelování bioprocesů, Laboratoře biologie,Trends in Biotechnologies, Bioecology Fundaments.

Věda a výzkum

Bioinženýrství, bioreaktory, ochrana životního prostředí - čištění odpadních plynů a vody, mikrobiologie, modelování bioprocesů, chemie a ochrana atmosféry.

Zájmy

Outdoor aktivity, fotografování, přírodní vědy, vzdělávání se, nové technologie.

[poduzel] => Array ( ) [iduzel] => 15362 [canonical_url] => //ub.vscht.cz/ustav/zamestnanci/halecky [skupina_www] => Array ( ) [url] => /ustav/zamestnanci/halecky [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_obrazek_vertical [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) ) ) [sablona] => stdClass Object ( [class] => stranka_ikona [html] => [css] => [js] => [autonomni] => 1 ) [api_suffix] => )

VŠCHT Praha
Technická 5
166 28 Praha 6 – Dejvice
IČO: 60461373
DIČ: CZ60461373

Copyright VŠCHT Praha 2014
Za informace odpovídá Ústav biotechnologie, technický správce Výpočetní centrum

zobrazit plnou verzi